Conversor de medidas de cozinha

Quantas xícaras são 100 g de farinha?

100 g de farinha são 0,83 xícaras, ou seja, pouco mais de três quartos de xícara: uma xícara americana mede 240 ml e uma xícara de farinha pesa 120 g. O resultado muda junto com o ingrediente, porque a densidade muda: 100 g de açúcar são 0,5 xícaras e 100 g de mel são 0,29 xícaras.

Quantas colheres de sopa são 25 ml?

25 ml são 1,67 colheres de sopa, porque uma colher de sopa contém 15 ml. Se você precisar de uma medida precisa, 25 ml correspondem a 5 colheres de chá exatas de 5 ml cada, ou seja, cerca de um décimo de uma xícara de 240 ml. Como se trata de duas medidas de volume, a conversão vale para qualquer ingrediente.

Quantos gramas é meia colher de chá?

Depende do ingrediente, porque meia colher de chá é um volume (2,5 ml) e não um peso. Meia colher de chá de farinha pesa 1,25 g, de açúcar 2,08 g, de sal 3,04 g e de mel 3,54 g. A água é o caso mais simples: 2,5 ml de água pesam 2,5 g.

Como converter gramas em colheres de sopa?

Divida os gramas pelo peso de uma colher de sopa desse ingrediente. Uma colher de sopa contém 15 ml, ou seja, um dezesseis avos de uma xícara de 240 ml: uma colher de sopa de farinha pesa 7,5 g, de açúcar 12,5 g, de manteiga 14,19 g e de mel 21,25 g. Assim, 50 g de farinha são 6,67 colheres de sopa, enquanto 50 g de açúcar são exatamente 4 colheres de sopa.

Por que uma xícara de farinha pesa menos que uma xícara de mel?

Porque uma chávena mede sempre o mesmo volume, 240 ml, enquanto o peso depende da densidade do ingrediente. A farinha é leve e arejada: 240 ml pesam 120 g, ou seja, 0,5 g por mililitro. O mel é denso e viscoso: os mesmos 240 ml pesam 340 g, cerca de 1,42 g por mililitro, quase o triplo da farinha. A água está no meio, com 240 g por chávena e exatamente 1 g por mililitro. Por isso, uma conversão baseada apenas no volume, sem escolher o ingrediente, quase sempre dá um resultado errado.